安东尼奥·卡卢西奥痴迷菌类六十个年头。《蘑菇园》一书，集菌菇采集、烹饪知识于一身，是安东尼奥用一生的心血写成的杰作。
《蘑菇园》这本书集安东尼奥对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。这本书里，有一百多种野生食用菌和毒菌的介绍，有助于读者鉴别菌类，还有一百多道用菌子做的菜肴，有经典的，也有新创的。

一曲生命的赞歌
引言
第一部分 现场指导
野生菌
人工茵
第二部分 食谱
第一章 汤、沙司和保藏方法
第二章 清淡的食物
第三章 意大利面条、米饭和玉米粥
第四章 鱼
第五章 肉
食谱中用到的蘑菇
词语解释
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索 引
特别鸣谢
照片拍摄者
缘分
后记

《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。第一部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌，有助读者鉴别菌类。第一部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱，在一百多种菌类菜谱中，有经典的，也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。