本书将现代医学、营养学与传统中医食疗学结合，以科学性、知识性，实用性、趣味性为原则，对吃的常识、养荣食品、美容添娇、减肥轻身、延龄抗衰、饮食防癌等内容，用问答的形式作了深入浅出的阐述。强调以饮食为基础美容、养生、保健；用家庭膳食方法抗衰、防癌、延寿。是学习自我保健美容、提高生活情趣的饮膳养生指南。对12岁以上的青少年，直至中老年的保健养生均有参考价值。

第一部分 吃的常识

1.什么是均衡饮食金字塔？

2.什么是合理的平衡饮食？

3.你的饮食合适吗？

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第二部分 养荣食品

1.粮食类在五谷为养中主要有哪些营养和保健作用？

2.黑米有何保健美容价值？

3.对豆类营养保健的基本认识有哪些？

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第三部分 美容添娇

1.美容添娇的内涵指什么？

2.为什么说头发美在外，根源在体内？

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第四部分 减肥轻身

1.人为什么会发胖？

2.用什么简易方法知道自己是肥胖了？

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第五部分 延龄抗衰

1.人的衰老是“游离基”带来的吗？

2.减少体内“游离基”的产生需要哪些食物成分？

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第六部分 饮食防癌

1.肿瘤与饮食有关吗？

2.食物中的哪些营养及污染物与肿瘤有关？

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尽管你你从未去过医院，或你保曾患过一些小病微恙，偶尔去看过一次医，但这些并不能保证你以后会永远健康。因为你目前的生活方式、饮食习惯不一定都符合健康规范；外因、内因，都可以造成你肉体及精神上的毛病，而且在任何年龄都会发生。